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  • aid-infodienst - Ernährung - Gesundheit - Cholesterin + Herz
    ... aid-infodienst - Ernährung - Gesundheit - Cholesterin + Herz Sitemap   |   Kontakt   |   Impressum   |   AGB   |   Hilfe Startseite / Ernährung - Gesundheit · Cholesterin + Herz Artikel zum Thema Cholesterin und Arteriosklerose Der Cholesterin-Stoffwechsel Ernährung und Cholesterinspiegel Ernährungstipps Die Lebensmittel im Einzelnen Fragen und Antworten Fette: gesättigt oder ungesättigt? Tierische Lebensmittel wie Fleisch ... Sie unterscheiden sich in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihrer Funktion. Das so genannte LDL (low density lipoprotein) transportiert Cholesterin zu den Zellen, die Cholesterin für ihren Stoffwechsel und zur Weiterverarbeitung benötigen. Haben die Zellen ausreichend Cholesterin, bleibt LDL im Blut. Ist der LDL-Spiegel über längere Zeit erhöht, lagert sich LDL an den Gefäßwänden ab. Dies ...
    http://www.aid.de/ernaehrung/cholesterin_faq.php
  • Nährstoffreiche Lebensmittel
    ... Tannine sowie Quercetin und das augenschützende Lutein. Und genau wie bei den Äpfeln die Kerne sind bei den Beeren die Samen eine Quelle für Vitamin B 17. Blaubeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren enthalten neben Antioxidantien wie Vitamin C und E ... Bohnen und -Linsen Diese Gemüse enthalten lösliche Ballaststoffe, die durch den Verdauungstrakt wandern und dabei zahlreiche Substanzen wie zum Beispiel Cholesterin an sich binden und mit ausscheiden. Eine tägliche Portion gekochter Bohnen reduziert die Gefahr eines Herzinfarktes um fast vierzig Prozent ... die natürlichen Killerzellen unterstützt, Entzündungsreaktionen hemmt und die Angiogenese unterbindet, mit der Tumore ihre eigene Blutversorgung generieren. Bio-Nüsse und - ...
    http://www.zentrum-der-gesundheit.de/naehrstoffreiche-lebensmittel-ia.html
  • Eiweiss-Pulver Lupine
    ... sollte überwiegend gesunde, ungesättigte Fettsäuren enthalten. Tierische Fette haben einen hohen Anteil an ungesunden, gesättigten Fettsäuren - hierzu zählt auch das Cholesterin. Zuviel Cholesterin kann zu Arteriosklerose führen, da es sich an den Gefäßwänden ablagern und somit zur Verengung der Blutgefäße führen kann. Herzkreislauferkrankungen ... Legumin (in Erbsen und Bohnen), Globulin (in Nüssen) und Muko-Eiweiß (in Erbsen, Bohnen und Samen). Tierische Eiweiße sind z.B. Kasein (in Milch und Molkereiprodukten enthalten), Gelatine (in Knochen und Sehnen), Fibrin ...
    http://www.zentrum-der-gesundheit.de/eiweiss-pulver.html
  • JUSTUS-LIEBIG-UNIVERSITÄT GIESSEN
    ... der nicht im BLS aufgeführten Lebensmittel (z.B. Sojaprodukte) wurden die Nährwerte bei den Herstellerfirmen erfragt, bei Rohkost-spezifischen Lebensmitteln (z.B. Samen/Sonnenbrot) wurden eigene Rezeptberechnungen durchgeführt. Über die Verzehrsmengen hinaus wurden Angaben zum Zeitpunkt und Ort des Verzehrs sowie die Medikamenten ... B 6 , B 12 , C, Folsäure, Niacin Mineralstoffe: Mg, P, K, Na, Ca, I Spurenelemente: Fe, Zn Ballaststoffe: lösliche, unlösliche Cholesterin:   Wasser:     Blutproben/Blutparameter Im Rahmen der Gießener Rohkost-Studie wurden die Blutproben der in Deutschland lebenden Studienteilnehmer (einschließlich ... Transferrins mit überschüssigem Fe 3+ , im Überstand wird Eisen bestimmt kleines Blutbild Hämoglobin: Cyanmethämoglobinmethode, Hämatokrit, Erythrozytenzahl, MCH, MCV, MCHC-berechnet ...
    http://www.uni-giessen.de/fbr09/nutr-ecol/forsc_rohkost.php
  • Nährstoffreiche Lebensmittel
    ... Erkrankungen. Bohnen und Linsen Diese Gemüse enthalten lösliche Ballaststoffe, die durch den Verdauungstrakt wandern und dabei zahlreiche Substanzen wie z.B. Cholesterin an sich binden und über den Stuhl ausscheiden. Das tägliche Essen einer Portion gekochter Bohnen, reduziert die Gefahr eines Herzinfarktes ... P53, hemmt Entzündungsreaktionen und unterbindet die Angiogenese, dass ist der Prozess, durch den Tumore ihre eigene Blutversorgung generieren. Nüsse und Samen Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel reduziert das Herzinfarktrisiko um beachtliche 60 %. Forscher haben gezeigt, dass Menschen, die Nüsse essen in ... besitzen sie einen hohen Anteil an Magnesium, Bor und Zink, die allesamt wichtige Mineralien für die Knochengesundheit sind. Nüsse und ...
    http://www.zentrum-der-gesundheit.de/naehrstoffreiche-lebensmittel.html
  • Ernährungstipp KW 21: Cholesterinarm essen
    ... es zur tegut... Salutogenese-Homepage Hier gibt es eine Rezeptidee für Kohlrabigemüse mit Rotbarschfilet... ARCHIV Cholesterinarm essen Was ist eigentlich Cholesterin? Cholesterin ist ein Fettbegleitstoff, den wir mit der Nahrung über die tierischen Nahrungsfette aufnehmen. Unser Körper kann es aber auch selber ... es ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen und wirkt am Aufbau von Hormonen, Gallensäuren und der Vorstufe von Vitamin D mit. Cholesterin in unserem Körper Es gibt „gutes“ und „schlechtes“ Cholesterin. Das „gute“ Cholesterin wird als HDL-Cholesterin bezeichnet, das „schlechte“ als LDL-Cholesterin ...
    http://www.tegut.com/archiv/salutogenese_ernaehrungstipp_KW2108.php
  • Dreschflegel-Bio-Saatgut - Knoblauch - Allium sativum
    ... auch seine Art der Vermehrung. Wilde Verwandte gibt es nicht mehr, und es wurden auch noch keine Pflanzen gefunden, die Samen ausbilden. Wir müssen davon ausgehen, dass somit die Weiterentwicklung des Knoblauchs durch Kreuzung beendet ist. Allerdings findet man immer noch ... Allicin, eine schwefelhaltige Substanz, die antimikrobiell wirkt, den Blutfluss verbessert, gegen Thrombenbildung und Arteriosklerose hilft, somit Herzinfarkt verhindert und schlechtes Cholesterin abbaut. Es soll auch eine vorbeugende Wirkung bei Magen-Darmkrebs haben. Am besten wirkt das Allicin frisch gepresst, aber auch ...
    http://www.dreschflegel-saatgut.de/info-sorten/zwiebelgemuese/knoblauch.php
  • ZŠhne
    ... Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei großen Verzehrmengen wirken sich der teilweise hohe Fettgehalt mit vorwiegend gesättigten Fettsäuren sowie die Inhaltsstoffe Cholesterin und Purine langfri- stig negativ auf die Gesundheit aus. Die typischen, wenigstens zum Teil ernährungsbeding- ten Stoffwechselkrankheiten sind: ✘ Gicht ✘ Bluthochdruck ... 1 Gramm lie- fert 39 kJ) sowie Träger zahlreicher Geschmacks- und Aromastoffe sowie fettlöslicher Vitamine. Pflanzliche Fette (aus Früchten und Samen, wie Maiskeimöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Distelöl, Kür- biskernöl) – haben einen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren – sind meist flüssig ...
    http://biologie.asn-graz.ac.at/Gesundheitsbildung/PDF/Zaehne_OS.pdf
  • Artischocke im Natur Lexikon
    ... Arzneipflanze bekannt. Die Galle ermöglicht nicht nur die Fettverdauung, sondern auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und die Ausscheidung von u.a. Cholesterin. Die Artischocke enthält als wichtige Substanz Cynarin, ein Kaffeesäurederivat, sowie Flavonoide (wie Cynarosid) und Sesquiterpenlactone wie z.B. Cynaropicrin. Cynarin fördert ... abgedeckt oder in den Keller geholt werden. Sind bereits Pflanzen vorhanden, kann die Vermehrung nicht nur über die Samen, sondern auch durch das Auspflanzen der an der Mutterpflanze sprießenden Jungtriebe (Ableger) im Frühjahr erfolgen. Die Pflanzen brauchen einen Abstand ...
    http://www.natur-lexikon.com/Texte/MZ/003/00252-Artischocke/MZ00252-Artischocke.html
  • Gesunde Ernährung - Sojaprodukte - Special - Stiftung Warentest - test.de
    ... für: Kuhmilchallergiker und Menschen mit Laktose-Intoleranz: Als Ersatz für Milchprodukte Veganer und Vegetarier: gute Eiweißquelle und Fleischersatz Menschen, die Cholesterin meiden sollen: Soja ist cholesterinfrei Sojabohne: Das Original Mehr als 1000 verschiedene Sorten Soja gibt es auf der Welt. Die ... der Reifung von Körperzellen, insbesondere von roten Blutkörperchen. 100 g Tempeh decken den kompletten Tagesbedarf. Sojaöl: Hellgelbes Gold Aus dem Samen der Sojabohne hergestelltes pflanzliches Öl. Es enthält die Vorstufe der adernschützenden Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure). Sojaöl findet sich auch ...
    http://www.test.de/themen/essen-trinken/special/-Gesunde-Ernaehrung/1132610/1132610/1490821/
  • Auswirkungen von Koffein
    ... psychoaktive Substanz, die zur Erregung des Zentralnervensystems führt. Außerdem hat Koffein eine leicht entwässernde Wirkung. Außer in den Samen des Kaffeestrauchs kommt Koffein auch in über 60 anderen Pflanzen, wie beispielsweise dem Teestrauch, Guarana, dem Matebaum, in ... Koffeingehalt im Körper wird mit diesen Erkrankungen, wie auch mit anderen Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie z. B. Bluthochdruck bzw. hoher Cholesterin - und Homocysteinspiegel in direkte Verbindung gebracht. Koffein verhindert die Reparatur der körpereigenen DNA Koffein ist der einzige bisher ...
    http://www.zentrum-der-gesundheit.de/auswirkung-von-koffein-ia.html
  • Indikationseinträge www.therapeutika.ch
    ... Capsicum, Carditis, Cellulite, Cerebro, Cervicitis, CFS, Champignons, Chemikalienbelastung, Chemotherapie, Chemotherapie-Begleitung, Chicorée, Chinakohl, Chinakohlsaft, chirurgischen, Cholagog, Cholangitis, Cholelithiasis, Cholera, choleretisch, Cholesterin, Cholesterin-Ablagerung, Cholesterin-Blutwerte, Cholesterinspiegel, Cholesterinwert, Cholezystitis, Chong, Chong-Mai, Chronic, chronisch, chronischer, Claudicatio, Colitis, Colitis-Prophylaxe, Colon , Congee, Congeeist, Cor, Cortisol-, Cortisonabsetzen ...
    http://www.therapeutika.ch/filesxtra/Eintraege_Indikationen.htm
  • Ernährung - Gesund genießen - verbraucher.org
    ... Arterioskleroseentstehung. Nicht nur der Fettgehalt, auch die Fettzusammensetzung sind verändert, wenn vorrangig pflanzliche Lebensmittel verwendet werden. Pflanzliche Öle, Nüsse und Samen liefern einfach- bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren und enthalten kein Cholesterin. Der hohe Ballaststoffgehalt in Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten senkt den Cholesterinspiegel zusätzlich. Die Stärke in Vollkornbrot ...
    http://www.verbraucher.org/verbraucher.php/cat/36/aid/1150/title/Vegetarische+Ern%E4hrung+-+Gesund+ohne+Fleisch
  • Allergie durch Lupineneiweiß in Lebensmitteln
    ... In Europa, Asien und Afrika sind zw�lf Spezies von Bedeutung, die sich in Scrabrispermae (mit rauen Samen) und Malacospermae (mit glatten Samen) unterteilen lassen. Letztere ent- halten die Kulturpflanzen L. luteus, L. angustifolius, L. albus mit jeweils verschiedenen For- men ... in einigen Lupinenspezies, meist im Stamm oder Blatt, weniger in Seite 4 von 12 Bundesinstitut für Risikobewertung Samen. Je nach Spezies variierte das Vorkommen und die Lokalisation (Kaufman et al., 1997). Eiweiß Die Speicherproteine des Lupinensamens sind �berwiegend ... ...
    http://www.bfr.bund.de/cm/208/allergie_durch_lupineneiweiss_in_lebensmitteln.pdf
  • STUTTGARTER WOCHENBLATT | Alle Jahre wieder oben ohne
    ... Stamm. Für eine ausreichende Verbreitung greift ihnen Mutter Natur unter die Zweige. Beim Ahorn etwa tragen die sogenannten Flügelfrüchte den Samen soweit der Wind reicht. Bucheggern, Eicheln und Kastanien dagegen sind wahre Delikatessen für Wildschweine. Die Feinschmecker haben eine ausgezeichnete Sensorik ... vom gut genährten Vieh. "Das Reh, das ich neulich erlegt hab, war sehr gut beieinander", sagt der Förster. Sorgen ums Cholesterin müsse sich beim Verzehr des Bratens aber keiner machen. Die Nüsse, mit denen sich das Wild die Polster angefressen habe ...
    http://www.stuttgarter-wochenblatt.de/stw/page/detail.php/2257642
  • Menschen mit normalen Cholesterinwerten sollten auf den Verzehr von Lebensmitteln mit zugesetzten Pf

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